壤塘县多部门联合开展冻库及肉类食品安全专项检查

为严格落实食品安全“四个最严”要求，切实规范辖区冻库存储及肉类产品经营秩序，严防来源不明、未经检疫、过期变质冷冻肉类产品流入市场，全力保障群众舌尖上的安全，9月7日至8日，壤塘县市场监管局联合县公安局、县科农局开展冻库及肉类产品专项安全检查行动，通过多部门联动执法，构建全链条监管防线。

本次专项检查立足辖区食品安全监管实际，采取“突击检查、全面排查、靶向整治”相结合的方式，对全县各类经营性冻库、肉类经营门店、冷链仓储点位开展拉网式全覆盖检查，共检查冻库、冷藏16家，肉类销售点20家，发现问题10处，均按要求责令改正。其中，县科农局重点核查肉类产品动物检疫合格证明、进货溯源台账，严查私屠滥宰、检疫缺失等源头问题；县市场监管局聚焦经营主体资质、索证索票、进出库台账、冻库温湿度管控、食品储存环境、产品标签标识等关键环节；县公安局强化行刑衔接，维护现场执法秩序，摸排食品违法犯罪线索，形成强有力执法震慑。

此次联合专项检查，有效整合部门监管资源，补齐冷链食品监管短板，精准排查整治肉类产品存储、流通环节安全隐患，进一步规范了全县冻库及肉类产品经营市场秩序。下一步，壤塘县市场监管局将持续深化部门联动监管机制，常态化开展冷链食品、肉类产品专项排查整治，加大重点时段、重点领域执法检查力度，严厉打击各类食品安全违法违规行为，筑牢辖区食品安全坚固防线，切实守护群众饮食安全与身体健康。（县市场监管局）