县市场监督管理局召开网络餐饮专项工作会

为进一步规范网络餐饮服务经营行为，切实保障广大群众网络订餐安全，3月31日，县市场监督管理局组织召开网络餐饮专项工作会。

会议通报了近期网络餐饮食品安全监管工作情况及存在的问题。当前，我县网络餐饮发展迅速，在方便群众生活的同时，也暴露出部分入网商家证照公示不全、后厨卫生状况不佳、外卖食品未规范使用“食安封签”等突出问题。会议指出，网络餐饮涉及面广、链条长、监管难度大，必须正视问题短板，以对人民群众高度负责的态度，抓实抓细网络餐饮专项整治各项工作。

会议对下一步网络餐饮专项整治工作作出具体部署，一是严把准入关口。督促第三方平台严格落实主体责任，对入网餐饮服务经营者的营业执照、食品经营许可证等信息进行严格审核，坚决杜绝无证无照、信息不符的商家上线经营。二是强化线下核查。采取“线上监测+线下核查”相结合的方式，对辖区内网络订餐销量大、人气高的店铺以及投诉举报集中的餐饮单位进行重点检查，严查实体店后厨环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购贮存等情况。三是推行“食安封签”。全面推广使用外卖食品“食安封签”，督促平台和入网餐饮单位落实封签制度，确保外卖食品在配送过程中不受污染，让消费者“点得放心、吃得安心”。四是加大执法力度。对检查中发现的违法违规行为，特别是证照不全、卫生脏乱差、使用过期变质原料等问题，依法从严从重查处，形成有力震慑。

会议强调，网络餐饮食品安全事关群众切身利益，是群众身边不正之风和腐败问题集中整治的重要内容。要提高政治站位，强化责任担当，加强协同配合，形成监管合力。要建立问题整改台账，实行销号管理，确保问题整改到位、不反弹。同时，要畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，营造社会共治良好氛围。

下一步，县市场监管局将持续加大网络餐饮服务监督检查力度，定期开展“回头看”，巩固整治成效，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。此次联合检查进一步净化了校园及周边食品安全环境。（县市场监督管理局）